Bienvenue au resto

Lundi, 25 octobre 2010

Geopolis disposera d’un restaurant universitaire d’une capacité d’environ 900 repas par jour. Il sera situé au rez-de-chaussée, directement à gauche de l’entrée principale. Une partie de la salle du restaurant sera située dans une sorte de véranda qui est actuellement en construction.

Cette réalisation nécessite le montage d’un échafaudage spécial. Le coffrage qu’on aperçoit sur la photo de stramatakis ci-dessous se situe à 7,5 m de haut.

stramatakis © UNIL

Le restaurant disposera d’une cuisine de production indépendante entièrement équipée. Ne me demandez pas quel sera le menu du jour de l’inauguration, je n’en sais rien encore !

(ça) Mouline ! Benoît Frund

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